Van een oude schuur in de tuin naar een eigen brouwerij met brouwketel, vergistingtank en schrootmolen. Hieronder het verhaal van de bouw, stap voor stap.
Eerst de oude schuur weg slopen.
Dan de grond bewerken.
Zo alle materialen aanwezig dan kan de bouw van het platform waar de schuren op komen te staan beginnen.
Nu kunnen de schurenbouwers beginnen en bedenken hoe en wat er moet gebeuren.
Dan gaat de opzichter zich er mee bemoeien en ja dan gaat het bijna fout dat moeten we niet hebben dus werd er gouw gezegd ga maar koffie zetten wij redden het wel.
Nadat de opzichter koffie was gaan zetten was de klus gouw geklaard en stonden de schuur en de brouwerij er snel.
Eerst helemaal wit van binnen geschilderd en dan snel de elektra er in want die heb je wel nodig wil je brouwen.
De elektricien aan het werk om alle stopcontacten aan te leggen zodat alle apparatuur stroom heb ik heb ook een aparte groep aan laten legen een 3 fasen groep dan kan ik genoeg apparaten aan zetten en blijf het draaien.
Nadat de elektricien klaar was het de beurt aan de inrichting van kastjes en aanrechten zodat er wel gewerkt kon worden met de spullen.
Het aanrecht zit er in nu kan er water aangelegd worden en de afvoer naar buiten je ziet onder de aanrecht de tonnen met de mout ook al staan.
Dan kan de verdere inrichting gebeuren van de brouwerij eerst de brouwketel dan de vergistingtank alles op een tafel van steigerpijpen gemaakt anders moet ik op mijn knieën zitten en daar heb ik geen zin in.
Zo eerst de buiten lamp opgehangen zo dat we ook nog wat licht in de tuin hebben en het stat heel leuk.
Ook een takel aan gekocht om de mais ketel uit de braumeister te halen en te laten uitlekken want deze is best zwaar als hij is gevuld.
Na dat er stroom was aangelegd konden we de brouwerij verder gaan inrichten. En konden we hem goed gaan indelen.
Zo konden alle brouw spullen een plaatsje krijgen en werd het zo ergonomisch in gericht zo dat je rug gespaard bleef van pijn. Eerst werd de schrootmolen met een motor verbonden zodat we niet meer handmatig hoefde te schroten.
Zo werden allerlei spullen geleverd zo dat we op een gegeven moment konden gaan brouwen zoals de flesjes die ook nog moeten worden voor zien van een beugel klaar voor het heerlijke bier dat we gaan brouwen.
